Hunde können im Vergleich zu uns Menschen um ein vielfaches besser riechen. Das haben wir uns zunutze gemacht. Längst bekannt ist, wie unbestechlich sicher und schnell ein trainierter Hund im Dienste der Polizei z. B. Drogen oder Sprengstoff aufspüren kann. Seit einigen Jahren sind die „Supernasen“ auch erstklassige Helfer beim Schimmelschutz von Gebäuden. Ihre spezielle Ausbildung erlaubt ihnen, jede Art von Schimmelpilzen sofort zu ermitteln und anzuzeigen.
Unsere Schimmelspürhündin Bessy, eine sehr freundliche und intelligente Border-Collie-Dame, ist die erste ihrer Art in Nordbayern.
Bessy ist nicht nur eine Schimmelexpertin erster Güte, sondern längst unverzichtbares Familienmitglied bei den Wittmanns am Fuße des Moritzberges im Nürnberger Land.